Zdravé vianočné pečenie – 7 zdravých receptov na vianočné obdobie

Zdravé vianočné pečenie – 7 zdravých receptov na vianočné obdobie       Ovsené sušienky   Ingrediencie: 1 balenie ovsených vločiek 150g pohánkovej/ovsenej múky 4 vajíčka 7 PL medu/ javorového sirupu 2 vanilky ½ kypriaceho prášku brusnice/hrozienka maslo/kokosový olej Nasekať polovičku – 80% horká čokoláda 40g nasekané oriešky (napr. vlasške) Cejlonká škorica Holandské kakao  …

magnézium

Nervozita, únava alebo migréna ? – Magnézium, jeho účinky a formy, ktoré vám pomôžu

Potraviny bohaté na magnézium (horčík) posilňujú správne fungovanie buniek, ktoré sú v tele  zodpovedné za výkon viac ako 300 biochemických funkcií. Podľa štúdie uverejnenej v BMC Bioinformatics, ľudské telo je závislé od príjmu horčíka, ktorý sa vyskytuje až v neuveriteľných 3 751 dôležitých chemických reakciách. Vysoká spotreba horčíka si pre výkon toľkých životných funkcií vyžaduje aj…

zdravý cheescake

Recept: Zdravý a chutný cheescake

Recept na  : Zdravý cheesecake  Skvelá pochúťka bez múky a cukru!! Zamaškrťte si bez výčitiek svedomia. Korpus: 200 g ovsených vločiek 100 g orechov 2 vajíčka 1 lyžica medu Krém: 1kg hladkého tvarohu 1 biely jogurt 1 vajíčko 2 lyžice medu cca 15 jahôd, lesné ovocie Postup: Orechy si pomelieme a zmiešame ich spolu s…

Predsavzatie

Veda predsavzatí, úspechu a prokrastinácie – ako vybrať a dodržať to pravé

Predsavzatia. Každý z nás si ich dáva, no málokto uspeje. Čo je to, čo nás rozdeľuje na dva tábory? Prečo väčšina stále ostane v tom horšom ? Týmto sa zaoberalo veľa psychologických výskumov a kníh ako: Nastavenie mysle, 59 sekúnd, Switch (Premena), Sila zvyku, Jediná vec, Menej je viac, Tools of titans, 4 Hodinový pracovný…

kelové chipsy

Recept : Chrumkavé kelové chipsy

Chrumkavé kelové chipsy Neviete, čím máte ponúknuť návštevu? Neviete sa zbaviť zlozvyku v podobe jedenia pri telke ? Mám pre Vás chrumkavé a zdravé riešenie, ktoré si pripravíte do 15 minút.   Čas prípravy : 15 minút Počet porcií: 2 Ingrediencie: 1 zväzok kelu, natrhaný 1 PL citrónovej šťavy 2 PL kokosového oleja 1/4 lyžičky…

Recept : Domáci puding bez múky

Puding nemusí byť vždy zlou možnosťou ako zahnať chuť na sladké alebo pre cheat day. (Bebe puding zloženie: pšeničná múka, cukor, rastlinný palmový tuk čiastočne hydrogenovaný) Tiež nie je pravidlom, že musí obsahovať vždy cukor a múku. Tu sa dočítate ako sa to dá aj zdravšie.   Postup: Pre 4-6 porcií potrebujeme : 1 liter…

Recept: Domáci bielkovinový termix

Máte chuť na niečo sladké a krémové? Máme pre vás zdravšiu variantu termixu. Vhodné tiež na pohostenie, či ako náhrada dezertu. Porcie : 4 Na prípravu potrebujeme : 500g jemného tvarohu 4 stredné domáce vajíčka alebo s označením “0SK” 2 lyžicky – Cejlonskej škorice alebo plnotučného kakaa 3 lyžice medu alebo pre low carb verziu…

Cejlonská škorica

Neznámy zázrak prírody – Cejlonská škorica

Ďalšiu perlu, ktorú musím spomenúť po kurkume, ktorej som sa venoval naposledy je škorica, ale nie akákoľvek, presnejšie Cejlónska škorica (alebo Cinnamomum Verum). Táto škorica rastie na Srí Lanke a Madagaskare. Väčšina ľudí pozná len bežnú škoricu (cassia), ktorá rastie v Číne a nemá ani z ďaleka tak pozitívne účinky. Môže byť až priam toxická, práve kvôli…