Čokoládová torta – zdravo a rýchlo

Máte radi horkú čokoládu ? Máme niečo pre Vás ! Čokoládová torta bez múky a cukru. Plná antioxidantov, zdravých tukov a bielkovín.

Ďalšie sladké a fit recepty nájdete v našej kuchárskej knihe, písanej certifikovanou výživovou poradkyňou!

Príprava: 30 minút

Potrebujeme: (26cm tortová forma)

160g kokosového oleja

6 stredných domácich vajíčok alebo s označením “0SK”

40g holandského kakaa

250g horkej čokolády (80%+)

6 PL medu

štipka sódy bikarbóny

štipka himalájskej soli

250g mascarpone

250g jemný tvaroh

sezónne ovocie

Príprava:

Vajcia si vymiešame spolu so soľou, pridáme med, sódu bikarbónu a holandské ka

kao. Pridáme kokosový olej a roztopenú čokoládu. Všetko spolu premiešame a dáme do vyhriatej rúry. Pečieme 25-30 min. pri 180°C. Na upečený korpus rozotrieme vymiešaný tvaroh s mascarpone a medom. Tortu ozdobíme ovocím.

Nie je vhodné konzumovať viac ako 1 kúsok alebo pri vysoko sacharidovej strave.