Recept: Zdravý a chutný cheescake

Recept na  : Zdravý cheesecake 

Skvelá pochúťka bez múky a cukru!! Zamaškrťte si bez výčitiek svedomia. Mnoho ďalších sladkých a zdravých receptov nájdete aj v našej kuchárskej knihe písanej certifikovanou výživovou poradkyňou!

Korpus:

200 g ovsených vločiek
100 g orechov
2 vajíčka
1 lyžica medu

Krém:

1kg hladkého tvarohu
1 biely jogurt
1 vajíčko
2 lyžice medu
cca 15 jahôd, lesné ovocie

Postup:

Orechy si pomelieme a zmiešame ich spolu s ovsenými vločkami. V miske si vidličkou rozšľaháme vajíčko, ktoré pridáme k vločkám a orechom a poriadne premiešame spolu s lyžicou medu. Ak treba, aby cesto poriadne držalo, pridáme trošku vody. Rúru dáme rozohriať na 170 stupňov.
Cesto dáme na dno korpusu a poriadne poutláčame tak, aby bolo pri krajoch trochu hrubšie.
Tvaroh zmiešame s jogurtom, rozšľahaným vajíčkom a medom. Nanesieme polovicu krému na korpus a poukladáme naň cca polovicu nakrájaných jahôd. Na ne nanesieme zbytok krému. Necháme piecť cca 40-60 minút.
Po vybratí z rúry necháme cheesecake vychladnúť. Následne dozdobíme zvyškom ovocia.  🙂

Dobrú chuť

Kto miluje cheesecaky? Viac receptov nájdeš TU!