Recept : Domáci puding bez múky

Puding

nemusí byť vždy zlou možnosťou ako zahnať chuť na sladké alebo pre cheat day. (Bebe puding zloženie: pšeničná múka, cukor, rastlinný palmový tuk čiastočne hydrogenovaný)

Tiež nie je pravidlom, že musí obsahovať vždy cukor a múku. Tu sa dočítate ako sa to dá aj zdravšie.

Ak obľubujete zdravé a chutné recepty, túto NOVINKU musíte mať! Kuchárska kniha písaná certifikovanou výživovou poradkyňou je novou inšpiráciou pri zdravom varení a pečeni!

Postup:

• Pre 4-6 porcií potrebujeme :
• 1 liter mlieka
• 60-80 g kukuričného škrobu
• 1 lyžica medu alebo stévia
• Vanilkový: Pridáme vanilkový extrakt.
• Kakaový: Do škrobu zamiešame 1 lyžicu holandského kakaa.

Príprava:

Škrob rozmiešame v malom množstve mlieka tak, aby v zmesi neboli žiadne hrudky. Zvyšné mlieko s medom/stéviou privedieme k varu. Po chvíli varenia pridáme zmes so škrobom a miešame až do zhustnutia. Puding nalejeme do pohárov a ozdobíme. Necháme vychladnúť. Dobrú chuť !