Puding
nemusí byť vždy zlou možnosťou ako zahnať chuť na sladké alebo pre cheat day. (Bebe puding zloženie: pšeničná múka, cukor, rastlinný palmový tuk čiastočne hydrogenovaný)
Tiež nie je pravidlom, že musí obsahovať vždy cukor a múku. Tu sa dočítate ako sa to dá aj zdravšie.
Postup:
- Pre 4-6 porcií potrebujeme :
- 1 liter mlieka
- 60-80 g kukuričného škrobu
- 1 lyžica medu alebo stévia
- Vanilkový: Pridáme vanilkový extrakt.
- Kakaový: Do škrobu zamiešame 1 lyžicu holandského kakaa.
Príprava:
Škrob rozmiešame v malom množstve mlieka tak, aby v zmesi neboli žiadne hrudky. Zvyšné mlieko s medom/stéviou privedieme k varu. Po chvíli varenia pridáme zmes so škrobom a miešame až do zhustnutia. Puding nalejeme do pohárov a ozdobíme. Necháme vychladnúť. Dobrú chuť !
Leave a Comment